菜谱大全

做法

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  1.把鱼洗净，从脊梁处破开。

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  2.鱼肉，切成花刀，用盐，料酒，腌制片刻

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  3.鱼表面裹上一层生粉

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  4.油锅放油，把鱼炸成金黄色捞出。

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  5.烤盘，撒葱，蒜瓣。

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  6.鱼趁热撒上孜然粉

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  7.洋葱青红椒切丝备用

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  8.锅里放水，加入老干妈辣酱，火锅调料，盐，胡椒味精，可根据个人喜好进行调味，然后再加青红椒洋葱，黄豆芽，芹菜。

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  9.汤料烧好后，浇在鱼身上，我们的烤鱼就做好了。

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  10.烤盘架中，加一点酒精，鱼上桌时点燃。

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